Przepisy

Zapiekany filet z mozzarellą pomidorami oraz szpinakiem

Zapiekany filet z mozzarellą pomidorami oraz szpinakiem

Przygotowanie

Krok po kroku...

Filet ponacinać i przyprawić. Pomidory pokroić w pół plastry, mozzarellę w plasterki. Mięso ułożyć w naczyniu, w którym będzie się zapiekać.

W każde nacięcie nakładać kolejno nasze dodatki. Jeszcze raz posypać przyprawami skropić oliwą z oliwek i zalać przynajmniej do połowy wysokości mięsa śmietanką. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 190* na 30 minut.

Aby góra za bardzo się nie podsuszyła podczas zapiekania można dodatkowo przykryć plastrami pomidora.

Składniki

  • 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
  • 1 większy mięsisty pomidor
  • 2 kulki mozzarelli
  • garść szpinaku
  • śmietanka 30-36%
  • odrobina oliwy z oliwek
  • granulowany czosnek
  • sól
  • świeżo mielony czarny pieprz