Karkówka zapiekana z warzywami i boczkiem

LICZNE KORZYŚCI
Z APLIKACJĄ MOBILNĄ DELIKATESY CENTRUM

Masz Delikartę
zawsze pod ręką

Aktywujesz
kupony promocyjne

Sprawdzasz swoje oszczędności
i historię zakupów

Sprawdzasz gazetki
i aktualne promocje

Wygodnie tworzysz
listy zakupowe

Inspirujesz się
przepisami

Przepisy

Karkówka zapiekana z warzywami i boczkiem

30 min. + gotowanie 70 min.
4 os.
560 kcal/os.
6,60 zł/os.

drukuj pobierz

Przyrządzisz dzięki produktom

Lista zakupów

karkówka wieprzowa bez kości - 800 g
boczek wędzony - 200 g
bułka tarta - 2 łyżki
czosnek - 4 ząbki
marchew - 2 szt.
olej - 6 łyżek
majeranek - 1 łyżka
kminek mielony - 1/2 łyżeczki
musztarda - 4 łyżki
mąka pszenna - 1/2 szkl.
ziemniaki - 4 szt.
szalotka - 4 szt.
seler - 1 szt.
papryka żółta - 1 szt.
bulion z kostki - 1 szkl.
natka pietruszki - 5-6 gałązek
sól - 1 łyżka
pieprz - 1 łyżka

Krok 1.

Mięso umyj i osusz. Sól, pieprz, majeranek, kminek, drobno posiekany czosnek oraz musztardę wymieszaj i natrzyj nimi karkówkę. Odstaw na kilka godzin do lodówki.

Krok 2.

Pokrój mięso w plastry ok. 1-1,5 cm grubości. Obtocz w mące i obsmaż na rozgrzanym oleju z obu stron. Przełóż do naczynia żaroodpornego.

Krok 3.

Marchew, ziemniaki i selera umyj i pokrój w plastry. Cebule obierz i pokrój w piórka. Paprykę umyj, oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w paski. Warzywami obłóż mięso.

Krok 4.

Boczek pokrój w drobne paseczki i ułóż na warzywach. Zalej bulionem. Przykryj naczynie i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C na około 60 minut. Po tym czasie odkryj, posyp bułką tartą i podpiecz jeszcze 10 minut, tak aby boczek się zrumienił. Mięso podawaj ułożone na warzywach. Przed podaniem udekoruj natką pietruszki. Smacznego!

LICZNE KORZYŚCI
Z APLIKACJĄ MOBILNĄ DELIKATESY CENTRUM

Przepisy

Karkówka zapiekana z warzywami i boczkiem

Przyrządzisz dzięki produktom

Karkówka wieprzowa

Boczek wędzony surowy
Boczek extra

Marchew wczesna

Czosnek

3 szt.

Bułka tarta