Szynka wieprzowa w sosie żurawinowo-ogórkowym

Przepisy

Szynka wieprzowa w sosie żurawinowo-ogórkowym

15 min. + gotowanie 50 min.
4 os.
510 kcal/os.
3,20 zł/os.

drukuj pobierz

Przyrządzisz dzięki produktom

Szynka wieprzowa ekstra bez kości

Dodaj
do listy Powiększ zdjęcie

Żurawina

cięta / suszona

Dodaj
do listy Powiększ zdjęcieMakar

Surówka

coleslaw

Dodaj
do listy Powiększ zdjęcieGrześkowiak

Rosół Winiary

drobiowy / wołowy

Dodaj
do listy Powiększ zdjęcie60 g, Nestlé

3⁹⁹za 900 ml

Ogórki Słoneczny Ogród

konserwowe

Dodaj
do listy Powiększ zdjęcie3.99 zł za 900 ml
4.43 zł za litr

5¹⁵

Olej słonecznikowy Kropla Słońca

Dodaj
do listy Powiększ zdjęcie1 l

Lista zakupów

szynka wieprzowa - 800 g
żurawina suszona - 2 łyżki
gotowa surówka - 400 g
ogórki konserwowe – 2-3 szt.
bulion z kostki - 1 szkl.
olej - 4 łyżki
cebula - 2 szt.
mąka tortowa - 1 łyżka
ziemniaki - 800 g
posiekany koperek - 2 łyżki
sól - 1 łyżeczka
pieprz - 1/2 łyżeczki

Krok 1.

Mięso umyj i osusz. Lekko rozbij. Posól i popieprz z każdej strony. Obtocz w mące.

Krok 2.

Podsmaż je na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Zdejmij z patelni. Cebulę obierz i pokrój w piórka, ogórka pokrój w drobne paseczki.

Krok 3.

Cebulę zeszklij na tym samym oleju, na którym smażyło się mięso, dodaj ogórki i żurawinę. Zalej wszystko bulionem, dołóż mięso i duś razem ok. 30 minut.

Krok 4.

Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Lekko rozbij. Szynkę podawaj polaną sosem, z położonymi obok surówką oraz ziemniakami z koperkiem. Smacznego!

Przepisy