Przepisy

Krem z kalafiora z koperkiem

Krem z kalafiora z koperkiem

Przygotowanie

Krok po kroku...

Marchew obrać, pokroić w plasterki wrzucić wraz z różyczkami kalafiora go garnka, zalać woda, wsypać 1/4 łyżeczkę soli i szczyptę wegety, gotować do miękkości warzyw.

Zupę zblendować, dodać poszatkowany drobno koperek i doprawić do smaku, zagotować.

Składniki

  • 400g różyczek kalafiora
  • 1 średnia marchew
  • kilka gałązek świeżego koperku
  • 1,25l zimnej wody
  • sól
  • pieprz
  • wegeta
  • maggi