Przepisy
Przygotowanie
Krok po kroku...
Truskawki umyć i odszypułkować. Kilka zostawić do dekoracji, pozostałe wrzucić do garnka, zalać wodą i zagotować. Zdjąć z ognia i zmiksować. Osłodzić do smaku miodem, dodać też sok z cytryny.
W miseczkach ułożyć makaron. Zalać go zupą, udekorować jogurtem, listkami mięty i połówkami truskawek.
Zupa truskawkowa latem najlepiej smakuje mocno schłodzona.
Składniki
- 1/2 kg truskawek
- 100 ml wody
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- ugotowany makaron kokardki
- listki mięty, jogurt do dekoracji
