Szaszłyki z kurczaka na trawie cytrynowej z mango

LICZNE KORZYŚCI
Z APLIKACJĄ MOBILNĄ DELIKATESY CENTRUM

Masz Delikartę
zawsze pod ręką

Aktywujesz
kupony promocyjne

Sprawdzasz swoje oszczędności
i historię zakupów

Sprawdzasz gazetki
i aktualne promocje

Wygodnie tworzysz
listy zakupowe

Inspirujesz się
przepisami

Przepisy

Przygotowanie

Krok po kroku...

Szaszłyki

Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę. Mieszamy sos sojowy, sok z cytryny i miód. Kawałki kurczaka oprószamy solą i pieprzem i zanurzamy w marynacie. Odstawiamy na pół godziny do lodówki. Trawę cytrynową myjemy osuszamy, dzielimy na pół lub ćwiartki. Nabijamy kawałki kurczaka i smażymy na rozgrzanym oleju na złoto z każdej strony.

Sos mango

Cebulki obieramy, kroimy w piórka. Wyciskamy sok z limonki. Na patelni karmelizujemy cukier, zalewamy sokiem z limonki i winem. Dodajemy cebulkę i dusimy ok 5 min. Mango obieramy (można zostawić kawałki do dekoracji), kroimy w kostkę. Papryczki myjemy, kroimy w kostkę. Dodajemy mango i papryki do cebuli, mieszamy. Siekamy natkę pietruszki, posypujemy, doprawiamy solą i pieprzem.

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Robimy ozdobne kopczyki. Dekorujemy papryką i natką.
Nakładamy porcje sosu mango, na to układamy szaszłyki.

Smacznego!

Składniki

Szaszłyki:

pierś z kurczaka 30 dag
sos sojowy 2 łyżki
sok z cytryny 1 łyżka
miód płynny 1 łyżka
sól, pieprz
olej do smażenia
trawa cytrynowa 8 szt

Sos mango:

mango 20 dag
cebula biała 18 dag
limonka 1 szt.
cukier 25 g
wino białe wytrawne 50 ml
pepperoni 2 szt ostre
natka pietruszki
sól, pieprz biały

Ponadto:

ryż 20 dag

Produkty polecane

5⁷⁹za 220 g

Miód Baśniowa Pasieka

wielokwiatowy

Dodaj
do listy Powiększ zdjęcie5.79 zł za 220 g
26.32 zł za kilogram

4⁹⁹

Olej Niezbędny

rzepakowy

Dodaj
do listy Powiększ zdjęcie1 l

2⁹⁵

Ryż Sarita

biały / długoziarnisty

Dodaj
do listy Powiększ zdjęcie1 kg

LICZNE KORZYŚCI
Z APLIKACJĄ MOBILNĄ DELIKATESY CENTRUM

Przepisy

Szaszłyki z kurczaka na trawie cytrynowej z mango

Przygotowanie