Ciasto z gotowanego ryżu (z bitą śmietaną i bananem)
- Kategoria:
- Tagi:
drukuj pobierz
Dodaj
do listy Powiększ zdjęcie2.29 zł za 4 x 100 g
5.72 zł za kilogram
Przepisy
drukuj pobierz
Przygotowanie
Krok po kroku...
Ryż ugotować i po odcedzeniu (przestygnięty, ale jeszcze ciepły) dokładnie połączyć z resztą składników.
(Czekolada powinna się rozpuścić.)
Masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec około 40-50 minut w 180 stopniach.
Kremówkę z cukrem i śmietan-fixem ubić na sztywno, lekko schłodzić a następnie przełożyć na ostudzone ciasto.
Banana pokroić w plasterki i ułożyć na bitej śmietanie.
Całość posypać wiórkami czekoladowymi i kokosowymi.
Dodatkowo ciasto można ozdobić wedle uznania.
Składniki
Ciasto:
- 100g ryżu (użyłam Basmati)
- 1 jajko
- 2 łyżki śmietany
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 20g czekolady (użyłam gorzkiej)
- 3 duże łyżki miodu (użyłam słonecznikowego)
- 2 łyżki wiórek kokosowych (opcjonalnie)
- 2 łyżki płatków owsianych (opcjonalnie)
Bita śmietana:
- 200 ml śmietany 30-36%
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 śmietan-fix (opcjonalnie)
- Dodatkowo:
- 1 banan
- wiórki kokosowe do posypania
- wiórki czekoladowe do posypania
Produkty polecane
229za 4 x 100 g
Ryż Sarita
biały długi
239za 330 g
